Giant’s Heart — новый канадско-американский сорт универсального использования, адаптированный для регионов с холодным климатом. Начинает плодоносить на второй–третий год после посадки. Рекомендован для разведения в личном хозяйстве и коммерческого выращивания с целью продажи на рынке свежих фруктов.
Внешне кусты выглядят эффектно, их с успехом используют в ландшафтном дизайне. Плоды в свежем виде идеальны для десерта, консервирования и приготовления алкогольных напитков, они хорошо переносят глубокую заморозку.
Ягоды суперсладкие, со слегка терпким послевкусием и легким ароматом. По мнению специалистов, во вкусе чувствуются нотки малины и черники. Дегустационная оценка — 4,5 б.
Морозостойкость повышенная — до -30° – -40° C. Цветки не боятся весенних заморозков: даже после распускания не погибают при -7° C. Сердце гиганта хорошо переносит засуху.
Giant’s Heart (F3 из Lonicera Emphyllocalyx) создан Лидией Делафилд (Стюарт) на экспериментальной площадке в штате Арканзас, США. Новый гибрид — член группы Blue Treasure, выведен из японских сортов путем открытого опыления внутри группы F2.
Кусты сильнорослые, прямостоячие, крона куполообразная или шаровидная, густая. Высота — 1,2–1,5 м, ширина –1,5 м. Ветви мощные, без шипов.
Листья цельнокрайние, овальные с заостренным концом, зеленые.
Цветет в марте-апреле. В северных районах намного позже, чем в южных, что способствует лучшему завязыванию плодов, поскольку к этому времени появляется много пчел, помогающих опылению. Цветки некрупные, беловатые.
Ягоды огромные, яйцевидные, слегка сплюснутые, по форме напоминают сердце. Кончик заостренный. Их длина — 2,5–3 см, вес — 2,5–3 г, может достигать 4,2 г. Кожура синего цвета с восковым налетом. Рубчик после созревания сухой. Мякоть очень плотная, тверже, чем обычно у жимолости. Индекс Брикс — 15.
Спелые плоды осыпаются средне, черешки легко отделяются. Можно снимать ягоды машинным способом.
Сердце гиганта созревает в июне–июле. Урожайность высокая, увеличивается по мере взросления растения. В полное плодоношение вступает на четвертый-пятый год. С куста собирают 3,6–4,5 кг ягод, с гектара — 11,8 т.
В районах с прохладным климатом для сорта требуется полное солнце не менее половины дня. В жарких регионах желательна полутень. Нужна питательная, хорошо дренированная почва. Кислотность — pH 5,5–7.
